Десерты — Гастробар Лампа – Меню

180/80/50/50 г • Горячие воздушные шарики из домашнего творога в хрустящей панировке, подаются на подушке из пышного сметанно-ягодного мусса с двумя видами варенья: яблочным и смородиновым; обильно посыпается сахарной пудрой

150 г

190 г • Пирожные «картошка» из шоколадного ганаша с тимьяном, которые необходимо найти и выкопать лопаткой из шоколадного бисквита на темном квасе и солоде с темным ромом; подается на сметанно-ягодном муссе со сгущенным молоком и маринадом из моченой клюквы

140 г • Гренка в молоке и яйце, обжаренная на сливочном масле с сахаром, подается с вареньем из смородины и мочеными ягодами, украшена миксом семян и сгущенкой

180 г • Шоколадное, клубничное, ванильное мороженое, домашнее варенье